王志权的博客
做一个茶人,可以更多的审己、自省,清清醒醒地看自己,也清清醒醒地看别人。
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博客主人:王志权
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20多年编辑生涯,40余年茶人心境。虽说是“无事”“清静”,但总想在纳品茶之慧的同时,“会心”佳客,相互启迪灵性,彻悟人生。
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  茶汤不是药汤
  浏览(3630) 评论(3) 本作品所属分类 感闻录
  发布时间: 2016年02月29日 16:04:23      
很久以来,人们大都认为茶叶有医疗作用,认为茶汤是药汤,可以医病,理论根据就是“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。”以前喝茶的方法是蒸青煮茶,我不知道煮茶是不是有医药作用,但现代人喝茶是用沸水沏泡,开水泡茶后的茶汤不过就是一种解渴、促进感情交流的健康饮料而已。

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  记忆澳洲之十      免费的购物塑料袋
  浏览(112479) 评论(8) 本作品所属分类 出行散记
  发布时间: 2016年02月26日 16:46:54      


    各家各户的垃圾桶里外都很干净,原因就是所有垃圾都装进垃圾袋里,这个垃圾袋就是从超市购物时拿回来的塑料包装袋。每个塑料包装袋个头都不小,装个十斤八斤的东西没问题。一个垃圾桶里能放七八个袋子。我曾问装运垃圾的工人,这些垃圾袋怎么处理?他们说,这些塑料包装袋都是一次性可降解的塑料,到垃圾消纳场很快就被分解了。

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  枣茶的味道
  浏览(3228) 评论(8) 本作品所属分类 人海相逢
  发布时间: 2016年02月03日 15:39:29      
腊月小年那天,我终于盼来了延安朋友贺枣花寄来的枣茶。纸盒内,一粒粒焦黄的大枣皱折干瘪、一尘不染,别看它貌不惊人,经沸水浇烫,却能释放出一股淡淡的清香。喝到嘴里,让人感到丝丝甜意,一种温馨、幸福的味道不禁油然而生。

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  推广茶文化也是茶商该干的事
  浏览(1090) 评论(0) 本作品所属分类 感闻录
  发布时间: 2016年01月18日 17:14:32      
在茶界从业者中,尽管茶农、茶艺师、茶工艺美术师、茶校教师都是茶文化的传播者,但最有优势传播茶文化的人还是茶商。因为茶商面对的消费群体最多,接触的面最广,他们的一言一行对弘扬茶文化既生动又简单,而且具有强烈的感染力。在现代人的生活节奏越来越快,传统文化的缺失越来越严重的现状下,茶商在顾客进门时的奉茶接待;洗茶布置的上下有序;沏水泡茶的一招一式以及迎客的敬语,送客的谢语,不都是在对传统文化的一种“重建”,也是对茶文化的一种弘扬吗?

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  大方家族中的“顶谷大方”
  浏览(1220) 评论(0) 本作品所属分类 茶业经济
  发布时间: 2016年01月18日 17:10:40      
“顶谷大方”茶的特点是外形条索长,扁平挺直,似竹叶、有锋尖,色泽墨绿油润。取5克茶叶放入玻璃杯中,冲泡100毫升沸水,1分钟后,只见汤色绿黄明亮,香气高浓,飘出一股熟栗子香。茶汤入口,滋味浓醇爽口,三泡过后,味道不减。茶汤饮尽,该茶的叶底依旧黄润整齐。

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  “七烘六窨”成就茉莉闽毫
  浏览(1216) 评论(0) 本作品所属分类 茶业经济
  发布时间: 2016年01月18日 17:07:46      
“七烘六窨”不仅耗费时间长,而且用花需要量大,一次一提,六窨就是六次提花,一斤茶叶需要七斤左右的茉莉花熏制,如此多的茉莉花香渗透至茶叶之中,茉莉闽毫花茶的滋味怎能不会持久鲜爽?

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  云茶“竹筒香”
  浏览(1143) 评论(0) 本作品所属分类 茶业经济
  发布时间: 2016年01月18日 17:04:49      
如果您认为云南大叶种茶叶只能加工出普洱茶的话,那您就错了。在云南西双版纳傣族自治州和文山壮族苗族自治州盛产一种以大叶种茶树为原料的绿茶——竹筒香茶。

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  “草茶第一”双井茶
  浏览(1007) 评论(0) 本作品所属分类 茶业经济
  发布时间: 2016年01月18日 17:00:39      
双井茶在唐朝后期——五代时即以“制造极精”闻名,至宋更有“绝品”、“草茶第一”之号,这是其因茶芽萌发早,“穷腊不寒春气早”,采极细嫩,故而有“十斤茶养一两芽”的美誉。



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  凌云茶叶多白毛
  浏览(961) 评论(0) 本作品所属分类 茶业经济
  发布时间: 2016年01月18日 16:58:22      
应该说,知名的桂茶品牌在北京市场上并不算多,但凌云白毛茶应该算是一个。不过遗憾的是,该茶进京的数量实在是太少了,一年不过几百公斤,就这点量还只能在经营桂茶的茶店里才可见到。

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  “养生茶”对接农商利好消费
  浏览(920) 评论(0) 本作品所属分类 感闻录
  发布时间: 2016年01月15日 12:08:20      
只要“养生茶”走进了农商心中,“健康中国行—我们合伙做养生”成为茶界人士共识后,普及“养生茶”离我们老百姓的日子就不远了。

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  礼品茶定位在何处?
  浏览(2111) 评论(5) 本作品所属分类 感闻录
  发布时间: 2015年12月28日 17:12:23      
送礼品茶送出的是什么?如果送出的是人情利用那必然是茶价虚高;如果送出的是巴结贿赂那必然是贪腐沆瀣。应该说,在反腐倡廉的今天,随着“反四风”的不断深入,随着绿色生活观念的不断加强,节礼还要送,但送礼应该就是送健康,送礼品茶就是送养生茶的观念正被越来越多的老百姓所接受。

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  茶品创新的落脚点要在惠民生上
  浏览(1050) 评论(0) 本作品所属分类 感闻录
  发布时间: 2015年12月20日 21:58:18      
实践证明,绝大多数的茶品创新,最后一定体现在市场上,这东西你得能卖得出去,卖出去了,创新的成果才有旺盛的生命力。所以,创新问题,并不简单,后面必须要解决市场的问题。

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  茶产品,出来走两步
  浏览(2713) 评论(3) 本作品所属分类 感闻录
  发布时间: 2015年12月15日 10:17:02      
茶叶不仅是拿来喝的,在科技发达的今天,以茶叶为生产原料加工而成的商品不仅亮相在医药、保健品行列,同时也在百货日用品中展露头角。但遗憾的是,所有这些茶产品鲜见广告,因此,现在把它们唤出来,走两步,让消费者看看,就十分必要了。

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  靠什么找回以前的茶味儿?
  浏览(915) 评论(0) 本作品所属分类 感闻录
  发布时间: 2015年12月07日 16:12:20      
前几天,几个同窗好友到茶馆聚会,沏了一壶“碧潭飘雪”,品饮时聊起了花茶。一位朋友无意间的一句感叹让我吃惊不小,他说,现在喝的花茶怎么喝不出以前的茶味来了呢?

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  建德苞茶  媲美黄芽
  浏览(995) 评论(0) 本作品所属分类 茶业经济
  发布时间: 2015年12月07日 16:01:56      
俗话说,安徽有三宝:黄山、黄梅戏、黄芽茶。但你是否知道,在浙江省建德县三都山峡谷及梅城附近,盛产一种苞茶可以与安徽黄芽茶媲美。说起建德苞茶,它可是“兔子跟着月亮走——借光”,靠着黄芽茶的美名,借风驶船,自己也名声远扬。

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  千万别拿挣钱少说事儿
  浏览(1031) 评论(0) 本作品所属分类 感闻录
  发布时间: 2015年11月30日 10:35:22      
不过再有五年的光景,全国人民就要进入小康生活了,眼下,过日子买茶、喝茶,粗茶淡饭,拿钱少可以说事儿,但拿挣钱少来说事儿,就有点让人感到矫情了。

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  炉观红碎
  浏览(1189) 评论(0) 本作品所属分类 茶业经济
  发布时间: 2015年11月29日 18:34:43      
在各地的红茶树种中,虽然适宜制作红碎茶的优良茶树品种很多,例如云台山大叶种、凌云白毫种;或抑是枇杷种、迎春种,都能制作出优质红碎茶,但采自湖南省新化县云溪、滑石、炉观、石新四乡和古台山林场中的中小叶种茶树加工出的炉观红碎茶却最为有名。

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  鹿苑茶汤降睡魔
  浏览(886) 评论(0) 本作品所属分类 茶业经济
  发布时间: 2015年11月29日 18:30:46      
说到僧茶,人们自然就想到了寺庙,因为自古以来,寺庙多出名茶。为什么寺庙多出名茶呢?这同僧人以茶养心有关:赵州和尚一句吃茶去,不知涵盖了多少道理。

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  杯底菊花——龙须茶
  浏览(4137) 评论(1) 本作品所属分类 茶业经济
  发布时间: 2015年11月23日 14:54:19      
进入冬季,喝红茶的人逐渐多了起来。说到红茶,许多人都知道川红、闽红、越红、祁红、宁红、粤红,但您是否知道,在这些红茶家族中,产自江西省修水县浸江乡的龙须茶却是宁红工夫茶中的一个珍品。

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  绿色生活拒绝麻木
  浏览(5947) 评论(4) 本作品所属分类 感闻录
  发布时间: 2015年11月23日 14:49:55      
麻木似乎是一种通病。治理环境污染,社会上有麻木者;营造绿色生活,茶界也有麻木者。

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