王志权的博客
做一个茶人,可以更多的审己、自省,清清醒醒地看自己,也清清醒醒地看别人。
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博客主人:王志权
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20多年编辑生涯,40余年茶人心境。虽说是“无事”“清静”,但总想在纳品茶之慧的同时,“会心”佳客,相互启迪灵性,彻悟人生。
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  废食
  浏览(4735) 评论(3) 本作品所属分类 知青岁月
  发布时间: 2006年10月09日 18:12:53      
因噎废食是古时的一个寓言故事,但谁能想到千百年后,知青下乡接受贫下中农再教育时如果与地主、富农、反革命、坏分子、右派分子中的任何一类人接近也要遭到批判而使他们噤若寒蝉。为了免遭批判厄运,那年冬天,尽管我们饿得前胸贴后背,但为了划清阶级阵线,不得已而废食---

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  人生首次茶作礼 送与红军老乡亲
  浏览(4378) 评论(1) 本作品所属分类 知青岁月
  发布时间: 2006年10月06日 00:24:34      
1968年夏天,我到黑龙江生产建设兵团囤垦戌边,在连队食堂里认识一个操胶东口音高高大大的胖老汉。他对我们知青格外照顾,发饭时总往知青的碗里盛几块肉。于是我对其十分好感,在一次偶然的机会里,他尝到了我从北京带来的花茶。出于礼貌,我送了点茶给他,没想到他居然喝上了瘾,以至于每次见到我都跟我要茶。而当我了解了他的身世后,主动给北京写信要茶送他。我为什么要给他送茶呢?

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  壶茶的境界
  浏览(4746) 评论(2) 本作品所属分类 吃茶去
  发布时间: 2006年10月05日 17:33:53      
节日放假,好友相聚,大伙儿看我烫壶、沏茶,有人打哈哈说:“各个儿沏吧!还用茶壶吗?”言外之意每人杯里放点茶,各喝各的。 “别介呀,壶茶禁(北京话‘禁’读jin,是能承受之意)喝”,也有人反驳说。 是喝壶茶,还是自已杯中沏茶,这还真不是想起一出儿是一出儿的事儿,内中境界,迥然不同。

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  没边儿没沿儿紫砂壶
  浏览(5901) 评论(2) 本作品所属分类 吃茶去
  发布时间: 2006年09月30日 11:31:16      
没边儿没沿儿是北京话,意指宽阔无边的意思。我之所以选其来修饰紫砂壶,并不是抠字眼儿,但紫砂壶从价格到品位,从外形到内质,从实用到收藏,其内涵实在是太丰富了。现在力巴头买紫砂壶,架不住商人的甜言蜜语,往往上当受骗,就是办事老到的行内人如果话碴子跟不上,也难免买到质价不符的壶。但在1990年时,由于商风尚正,经商者以讲诚信为荣,我在江苏采访就赶上一档子事,老板的一番讲解由此使我受益匪浅

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  读懂紫砂壶
  浏览(7308) 评论(1) 本作品所属分类 吃茶去
  发布时间: 2006年09月28日 15:16:16      
对紫砂壶,我一直是喜爱中加上恭敬的成份,因为我对这泥做的壶总有一种说不出的神秘感。1990年夏天,我和北京科技报的记者王克祥同赴江南采访,在南京夫子庙花重金买了一套壶,到了苏州,居然用15元人民币又买了一套壶。至今这两套壶仍摆在我家客厅内。让我不解的是:这两套壶缘何价格相差百倍? 今天当我专职茶业行业的新闻报道后,有机会接触这行业的方方面面,有些疑问在学习中迎刃而解了。前时编发《读懂紫砂壶》一文,此文甚好,故转载如下:

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  茶艺风韵看武夷
  浏览(6313) 评论(0) 本作品所属分类 吃茶去
  发布时间: 2006年09月27日 16:19:12      
今天,第三届中国国际茶业博览会在国贸大厦举行。看着熙熙攘攘的参观者在各展台前观看茶艺表演的情景,我不禁想起了前年首届茶博会开幕当天晚上,主办方在老舍茶馆举办的各流派茶艺表演的精采场景。

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  中秋赏月茶相伴 置茶有序道亦深
  浏览(5981) 评论(2) 本作品所属分类 吃茶去
  发布时间: 2006年09月26日 17:11:27      
在我不大点儿的时候,过八月十五吃月饼,最深刻的印象是两手捧着个自来红,一口啃上去,楞没啃下来。还是奶奶掰了一块,喂到我嘴里。看我那狼吞虎咽的样子,母亲怕噎着我,端了一杯茶给我,奶奶阻止道:“茶吃后来酽,你们几个倒完茶,续点水再给孩子喝”。

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  水温够了茶自香
  浏览(5632) 评论(2) 本作品所属分类 吃茶去
  发布时间: 2006年09月25日 23:04:12      
当你感到自己的才能不能得到发挥的时候,一定要看看工作环境是否适合你,如果是环境的问题,那自己一定要努力改善环境,创造适合自己成长的环境,因为“水温够了茶自香”。

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  茶叶QS认证离我们生活还有多远?
  浏览(4501) 评论(1) 本作品所属分类 感闻录
  发布时间: 2006年09月21日 17:13:19      
买袋装茶您注意QS标志了吗?去餐馆酒楼喝茶您发现QS提示了吗?面对国家质监总局公布的第三批糖果、茶、酱腌菜、蜜饯、淀粉等13类食品实施质量安全市场准入制度的QS标志,对食品安全十分敏感的北京人似乎还没有把茶的QS标志放在心上。但国家对启动茶叶QS认证工作一点也没有放松,近日从广州方面传来信息,广州市质监局对茶商及酒楼销售无QS标识茶叶行为,最高可罚款20万元。

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  茶瘾难捺
  浏览(4516) 评论(1) 本作品所属分类 出行散记
  发布时间: 2006年09月21日 11:12:20      
喝茶跟喝酒一样,也能成瘾。年轻时我在一家工厂车间当工人,从外单位调进一人,满族,倍儿讲老礼儿。上班拿着一大把缸子,里面是茶水。他对全车间一百多号人上班不喝水感到奇怪。他曾问我说,你们这么多人为什么不喝水?我在流水线上手忙脚乱地对他说,中午我们在食堂喝酒,喝二锅头。这是屠宰厂不是办公室。 他终因这里没有充足的开水供应和没有喝茶的氛围而离开了当时收入颇丰的岗位。我当时不理解他的行为,但当我换了工作岗位并养成茶瘾后,我理解他了。

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  闻着茶香咱们去马连道逛“秋茶文化节”
  浏览(4043) 评论(0) 本作品所属分类 茶业经济
  发布时间: 2006年09月21日 10:38:26      
蒹葭苍苍,白露为霜。到了白露节气,秋意渐浓,雁叫秋风终于使北京人尝到了一丝嗖嗖的寒意,天凉了,老北京们开始寻找秋茶了。

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  雁叫秋茶味正浓
  浏览(4168) 评论(1) 本作品所属分类 吃茶去
  发布时间: 2006年09月20日 18:48:03      
秋风渐紧,首都街头阔叶杨的枯叶已在萧瑟秋风中静悄悄地飘落下来,大自然就是这样无情,在季节更替的轮回中,春茶已从人们的视野中悄然隐去,肥厚明亮的秋茶又进入了老百姓的生活之中。但是,在大多数的人们意识中,唯见春茶秀色,谁解秋茶花香?经历过一夏的日晒雨淋,秋茶以其色泽砂绿、肥厚明亮的叶片向人们展示着秋的色彩、秋的神韵,于是,在北京熙熙攘攘的市场中,“雁叫秋茶味正浓”。

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  清醒花茶
  浏览(5057) 评论(6) 本作品所属分类 茶业经济
  发布时间: 2006年08月21日 16:54:44      



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  迷茫的花茶
  浏览(3801) 评论(0) 本作品所属分类 茶业经济
  发布时间: 2006年08月21日 15:58:02      
 

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  迷茫的花茶
  浏览(3797) 评论(3) 本作品所属分类 茶业经济
  发布时间: 2006年08月21日 14:44:49      
当花茶不再成为京城老百姓最喜好的那口儿时,迷茫的不仅是花茶,还有茶农和茶商。如何才能让他们清醒呢……

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