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一个食客的笔记
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  食辣民族英雄谱  之  布依印象滇黔边
  浏览(3419) 评论(9) 本作品所属分类 食客笔记
  发布时间: 2015年04月05日 21:41:54      
布依族主要居住黔南、黔西南,两个自治州都以布依族为主体,六盘水和贵阳布依族人口也不少。与壮族一样,布依族也是嗜辣民族。以吃辣的水平看,与壮族基本相当。

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  食辣民族英雄谱  之  最美壮家香辣糟
  浏览(3661) 评论(11) 本作品所属分类 食客笔记
  发布时间: 2015年04月02日 17:19:44      
    壮族主体在广西,云南也有一个壮族苗族自治州。无论广西云南,凡壮乡,皆辣乡。

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  食辣民族英雄谱  之  土家也是辣英雄
  浏览(3544) 评论(15) 本作品所属分类 食客笔记
  发布时间: 2015年03月29日 19:48:15      
土家族在湘鄂渝一带,与苗族交错居住,土家与苗族的关系更为亲近。一个重要的表现,是两个民族的食俗相近。

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  食辣民族英雄谱  之  老山瑶寨一片红
  浏览(5970) 评论(17) 本作品所属分类 食客笔记
  发布时间: 2015年03月20日 17:21:05      
苗瑶历史上有说不完的联系,唐宋两朝,中央王朝对这两个民族往往不区分,均以蛮为称。而畲族,据说很晚才从瑶族中分离出来的。三个民族有很久远的亲缘关系。就食俗中的辣食而言,三个民族应该都是先锋。

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  食辣民族英雄谱  之  苗疆无一不辣域
  浏览(7076) 评论(22) 本作品所属分类 食客笔记
  发布时间: 2015年03月18日 15:10:51      
苗族在湘黔滇川渝广为分布,人口众多,支系众多,但无一例外,凡是苗乡,皆为辣乡。

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  《辣味江湖》序言
  浏览(9016) 评论(31) 本作品所属分类 综合类别
  发布时间: 2015年03月16日 10:15:41      
请卞老师作序,书不出色,序可填之。卞老师礼贤下士,不辞辛苦,春节期间,读完我的十四万字书稿,欣然作序。让我感动不已。


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  食辣民族英雄谱 之 引言
  浏览(3190) 评论(13) 本作品所属分类 食客笔记
  发布时间: 2015年03月14日 16:36:55      
去年中国电子工业出版社向我约稿,写一本关于食辣风俗的书,书名定为《辣味江湖》。十月份开始动笔,到年底完稿。十四万字,春节前配完图,交稿。全书不好在博客上发表,对出版社不好交代。但总想和各位博友交流一下,择其一章中的部分内容,少数民族食辣风俗,作为博文贴出来,征求各位博友意见。这段话,就作为引子。

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  琳琳岚岚拜大年
  浏览(5871) 评论(67) 本作品所属分类 综合类别
  发布时间: 2015年02月17日 20:37:04      
琳琳岚岚四周岁,精英宝宝拜大年

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  从乌兰浩特到库伦旗
  浏览(6308) 评论(29) 本作品所属分类 摄影学徒
  发布时间: 2015年01月28日 17:21:55      
这几天《辣味江湖》完稿,向出版社交了差,闲了下来,想,还是把东蒙见闻也贴上吧,和各位博友交流交流。几张片片,逐一介绍,看看我的东蒙行吧。

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  大 美 抚 仙 湖
  浏览(9463) 评论(30) 本作品所属分类 摄影学徒
  发布时间: 2015年01月22日 17:59:41      
云南多水,滇中一串,滇池、阳宗海、抚仙湖、星云湖、异龙湖,都有好风景。最美的,我以为应该是抚仙湖。

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  柬埔寨掠影
  浏览(7771) 评论(21) 本作品所属分类 摄影学徒
  发布时间: 2015年01月19日 11:26:00      
过完元旦,休息几天,趁着正在昆明,离柬埔寨近,跟团去了一趟柬埔寨,看看大小吴哥,看看崩密列,看看金边的王宫,看看柬埔寨人的生活。在冬日里,再过一回夏天。

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  又是一年花儿开
  浏览(6111) 评论(21) 本作品所属分类 摄影学徒
  发布时间: 2014年12月30日 20:58:23      
要云在此向各位博友问候新年了。

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  从南奥塞梯往回看
  浏览(4346) 评论(20) 本作品所属分类 综合类别
  发布时间: 2014年11月15日 23:17:14      
这是一篇旧文,写于2008年7月。也是贴在精英博客上。记得当时不少网友留言。今天偶然翻看博客,见到这篇文字,联想到乌克兰局面,何其相似乃尔,于是重新贴上。APAC刚刚闭幕,G20又登场,看着习大大大模大样发表演讲,普京同志稍逊风骚,奥巴马同志与习大大牵手微笑,真有说不完的话,想和博友们聊聊。重发这篇小博,也是这个意思。

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  陕西掠影·西安  黄 桂 稠 酒
  浏览(7642) 评论(82) 本作品所属分类 半瓶偶记
  发布时间: 2014年08月06日 15:20:54      
探求陕西文化,不可忽略稠酒。和羊肉泡、肉夹馍、凉皮、腊羊肉一样,稠酒在西安的饮食文化中占据重要地位。

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  陕西掠影·西安  羊  肉  泡  馍
  浏览(6691) 评论(37) 本作品所属分类 半瓶偶记
  发布时间: 2014年07月05日 19:35:32      
不看大雁塔,不算到西安。不吃羊肉泡,也不算到西安。大雁塔和羊肉泡都是西安的名片。所以到西安的游客,又要看大雁塔,又要吃羊肉泡,以免被冠以不算到西安的帽子。“不算到西安”,只是说二者都是西安精粹,不能不看。但细细分析起来,羊肉泡和大雁塔两个风马牛不相及的物事,还真有些共同点,因为二者都是外来文化演化成的国粹。

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  陕西掠影·西安    柯 仲 平
  浏览(5306) 评论(27) 本作品所属分类 半瓶偶记
  发布时间: 2014年06月23日 15:04:56      
到西安,怀念的另一个人,是柯仲平。柯仲平不是西安人,但他在陕西工作了二十七年,后半生在西安度过,把生命献给西安,从这点说,他是西安人。

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  陕西掠影 · 西安  华 清 池
  浏览(4901) 评论(28) 本作品所属分类 半瓶偶记
  发布时间: 2014年06月19日 15:49:36      
    到华清池,最值得一看的,不是那些巍峨华丽的宫室,却是被罩在宫室下的唐代汤池遗迹,来看的人,大约是人同此心的。因为那是真实的古迹,可以寻觅古代工匠的精工巧妙,窥探中国古代沐浴文化的潇洒雅致。再有,就是环园里的五间厅了。西安事变旧址,最早的“正气亭”,后来的“捉蒋亭”,现在的“兵谏厅”。不少来华清池旅游的人,可能这才是真正的目的地。

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  陕西掠影·西安  白 彦 虎
  浏览(9406) 评论(25) 本作品所属分类 半瓶偶记
  发布时间: 2014年06月10日 19:49:58      
走回坊,想起白彦虎。想起回坊152年前那个“五·一七”,一时脑子里轰轰然,诸多感慨涌上心头。写西安,想写写白彦虎。

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  陕西掠影·西安  回  坊
  浏览(6963) 评论(39) 本作品所属分类 半瓶偶记
  发布时间: 2014年06月02日 15:32:39      
回坊,也叫回民街,清真美食街,是西安独有的一道风景线。清真美食汇集于此,回族风情显示于此,美食荟萃,唯此为大,探民俗,不到回坊,就是没有看到完整的西安。

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  陕西掠影·西安  大雁塔  小雁塔
  浏览(6587) 评论(36) 本作品所属分类 半瓶偶记
  发布时间: 2014年05月28日 18:04:40      
到西安,大雁塔好像是必看的,有说法,“不到大雁塔,不算到西安”。即便不上大雁塔,到喷泉广场看看,也算看过大雁塔。小雁塔未必,到西安旅游的人,少有到小雁塔的,我最后一次去小雁塔,是2006年,算来,也已经过去八年,今年到西安,也没有再去看看。但小雁塔的模样,和同时看到院子里收集的陕西各地拴马桩,却记得清晰。

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