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  陕西掠影·西安  黄 桂 稠 酒
  浏览(7445) 评论(82) 本作品所属分类 半瓶偶记
  发布时间: 2014年08月06日 15:20:54      
探求陕西文化,不可忽略稠酒。和羊肉泡、肉夹馍、凉皮、腊羊肉一样,稠酒在西安的饮食文化中占据重要地位。

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  陕西掠影·西安  羊  肉  泡  馍
  浏览(6548) 评论(37) 本作品所属分类 半瓶偶记
  发布时间: 2014年07月05日 19:35:32      
不看大雁塔,不算到西安。不吃羊肉泡,也不算到西安。大雁塔和羊肉泡都是西安的名片。所以到西安的游客,又要看大雁塔,又要吃羊肉泡,以免被冠以不算到西安的帽子。“不算到西安”,只是说二者都是西安精粹,不能不看。但细细分析起来,羊肉泡和大雁塔两个风马牛不相及的物事,还真有些共同点,因为二者都是外来文化演化成的国粹。

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  陕西掠影·西安    柯 仲 平
  浏览(5194) 评论(24) 本作品所属分类 半瓶偶记
  发布时间: 2014年06月23日 15:04:56      
到西安,怀念的另一个人,是柯仲平。柯仲平不是西安人,但他在陕西工作了二十七年,后半生在西安度过,把生命献给西安,从这点说,他是西安人。

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  陕西掠影 · 西安  华 清 池
  浏览(4780) 评论(28) 本作品所属分类 半瓶偶记
  发布时间: 2014年06月19日 15:49:36      
    到华清池,最值得一看的,不是那些巍峨华丽的宫室,却是被罩在宫室下的唐代汤池遗迹,来看的人,大约是人同此心的。因为那是真实的古迹,可以寻觅古代工匠的精工巧妙,窥探中国古代沐浴文化的潇洒雅致。再有,就是环园里的五间厅了。西安事变旧址,最早的“正气亭”,后来的“捉蒋亭”,现在的“兵谏厅”。不少来华清池旅游的人,可能这才是真正的目的地。

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  陕西掠影·西安  白 彦 虎
  浏览(9085) 评论(25) 本作品所属分类 半瓶偶记
  发布时间: 2014年06月10日 19:49:58      
走回坊,想起白彦虎。想起回坊152年前那个“五·一七”,一时脑子里轰轰然,诸多感慨涌上心头。写西安,想写写白彦虎。

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  陕西掠影·西安  回  坊
  浏览(6798) 评论(39) 本作品所属分类 半瓶偶记
  发布时间: 2014年06月02日 15:32:39      
回坊,也叫回民街,清真美食街,是西安独有的一道风景线。清真美食汇集于此,回族风情显示于此,美食荟萃,唯此为大,探民俗,不到回坊,就是没有看到完整的西安。

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  陕西掠影·西安  大雁塔  小雁塔
  浏览(6448) 评论(36) 本作品所属分类 半瓶偶记
  发布时间: 2014年05月28日 18:04:40      
到西安,大雁塔好像是必看的,有说法,“不到大雁塔,不算到西安”。即便不上大雁塔,到喷泉广场看看,也算看过大雁塔。小雁塔未必,到西安旅游的人,少有到小雁塔的,我最后一次去小雁塔,是2006年,算来,也已经过去八年,今年到西安,也没有再去看看。但小雁塔的模样,和同时看到院子里收集的陕西各地拴马桩,却记得清晰。

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  陕西掠影·西安    碑  林
  浏览(5811) 评论(30) 本作品所属分类 半瓶偶记
  发布时间: 2014年05月23日 21:31:54      
中国碑刻石雕,是记录历史的承载工具,也是凝固书法流变的记录工具。在世界上,可以说独一无二。

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  陕西掠影  之  西安 · 古城
  浏览(6389) 评论(36) 本作品所属分类 半瓶偶记
  发布时间: 2014年05月20日 08:43:28      
第一次到西安,是在四十八年前,岁月荏苒,印象不灭,那个寒冬的薄霜和碑林记满沧桑的大门,永久定格在记忆中,每当想起西安,便如图画闪出。

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  行在哀牢无量间  ----    美食篇
  浏览(4863) 评论(15) 本作品所属分类 综合类别
  发布时间: 2014年04月08日 10:16:49      
  一月,在北方是隆冬,在哀牢无量间,却是地地道道的春天,今年的走云南,从这条走廊开始,美景美食相伴,感到特别惬意。

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  行在哀牢无量间 ----  物产篇
  浏览(6336) 评论(32) 本作品所属分类 食客笔记
  发布时间: 2014年04月05日 16:29:49      
哀牢无量间,是中国生物多样化的一个标本,中国植物物种的三分之一,在这条走廊中可以寻觅到。在新平,再次看到哀牢山国家级自然保护区标志,距上一次到新平,已经六年过去,但是当时哀牢归来时的记录,仍然记忆犹新。

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  行在哀牢无量间  ----  历史篇
  浏览(4199) 评论(19) 本作品所属分类 食客笔记
  发布时间: 2014年04月02日 21:23:37      
哀牢山与无量山这条走廊,在中国边疆史上有重要地位。因为这里是秦汉时期哀牢古国的核心区。西汉武帝时期,征西南夷,当时这一地区主要的国家有三个,夜郎、滇、哀牢。当时哀牢国的范围相当之大,称东西三千里,南北四千六百里。包含了现在的云南省保山怒江 德宏 版纳 大理和 缅甸、老挝的北部。哀牢国的国王柳貌内附,为汉朝带进人口二十三万户,一百八十多万口。由哀牢国疆域设立的永昌郡,是汉朝时全国第二大郡。可见,当时哀牢无量这条走廊已经相当繁荣。

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  行在哀牢无量间  ----  民族篇
  浏览(5261) 评论(26) 本作品所属分类 食客笔记
  发布时间: 2014年03月30日 17:18:33      
进入哀牢无量走廊,从南向北,走镇沅、景东,南涧,从弥渡走出。这五个县,除了弥渡,无一例外,都是民族自治地方。新平是彝族傣族治县,镇沅是彝族哈尼族拉祜族自治县,景东和南涧是彝族自治县, 弥渡虽然不是自治县,但是境内彝族、回族、白族和傈僳族自口占比也相当之大。

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  行在哀牢无量间  ----  风光篇
  浏览(7956) 评论(31) 本作品所属分类 食客笔记
  发布时间: 2014年03月26日 17:21:41      
走云南,走了将近十年,但是有一条线始终没有走过,就是哀牢山脉和无量山脉之间的那条走廊。今年春节,动员全家,来了一次穿越。冬日云南,依旧暖风习习,一月份,油菜花已经黄成一片,哀牢无量之间,花开遍野,泉水喷玉,处处美景,让人心醉。一处处走来,不但有美景相随,而且有美食相伴。一一记下,作为留念。

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  皖游散记 之 马鞍山·采石矶
  浏览(9322) 评论(35) 本作品所属分类 食客笔记
  发布时间: 2014年03月14日 17:59:24      
    采石矶,也叫牛渚矶,长江沿岸有三大名矶,另两个,一个是南京燕子矶,一个是岳阳的城陵矶。赤壁,也叫赤壁矶。“矶”,《汉典》解释是立于江边的石山或岩石。但这个字,好像只有长江沿岸在用,在别处,还真没见过。

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  皖游散记 之 芜湖情思
  浏览(5857) 评论(21) 本作品所属分类 食客笔记
  发布时间: 2014年03月11日 20:33:30      
从未到过芜湖,来之前,盘点记忆中有关芜湖的关键词:晚清民初中国最大米市、益新面粉厂、铁画、年广久和傻子瓜子、奇瑞汽车,此外,便只有两个人,一个电影,潘赞化和张玉良、《画魂》,如此而已。告别芜湖的时候,关键词增加了几个。鸠兹古城、清弋江、赭山、戴安澜,还有耸立江边,至今尚在的海关小红楼。

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  皖游散记 之 啊----查 济
  浏览(6304) 评论(23) 本作品所属分类 食客笔记
  发布时间: 2014年03月04日 20:49:24      
查济有条小河,直通太平湖,河虽然小,却是三条小河合流而来,河本无名,因在查济,便叫查济河。小河为界,一边叫查村,一边叫济阳。合称查济。整个村子呈长条形,绵延十里。都是明清留下来的古建筑,查济人说自己的村子,是两塔、三水、四门,沿溪十里。

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  皖游散记 之  泾县 · 宣纸传奇
  浏览(10265) 评论(35) 本作品所属分类 食客笔记
  发布时间: 2014年02月26日 20:19:33      
,泾县可看的哪里只有一个新四军根据地,上下两千年,可看的东西太多。李白的桃花潭水深千尺,查济的小桥流水杏花天,更有乌溪宣纸名天下,花林兔毫写春秋。如此深厚的泾县,哪能轻轻带过。告别绩溪,带着憧憬和向往,在小雨中到达泾县。

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  皖游散记 之  绩溪行
  浏览(9558) 评论(26) 本作品所属分类 食客笔记
  发布时间: 2014年02月22日 11:12:28      
绩溪行,早有计划,一是想看看龙川,那是胡锦涛的老家,有全国重点文物保护单位胡氏宗祠;看看仁里,那是千年古镇,红顶商人胡雪岩的故里。二是要好好品尝品尝徽菜源头的绩溪菜,吃吃臭鲑鱼,吃吃毛豆腐。认真体会徽菜之妙。

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  皖游散记 之  徽州赏宝
  浏览(7183) 评论(34) 本作品所属分类 食客笔记
  发布时间: 2014年02月14日 17:05:38      
两天多时间里,先后看了宏村、棠樾、呈坎、鱼梁坝、屯溪老街、歙县老街,而且多了一个节目,夜游新安江。这次看徽州,比上次来,看的更细,古村镇、古牌坊、古街市那种让人震撼的文化底蕴给我的,是更深,更强烈的震撼。但让我感受更深的,却是两个新节目,看茶,看墨。

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