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  腊八节,到雍和宫喝粥去    上一篇  下一篇    
  发布者:廉洁 |  浏览(3430) 评论 (11)  | 发布时间:2018-01-24 19:37:26 最后更新时间:2018-01-24 19:53:17  
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今天是农历腊月初八,腊八节。我和几个朋友相约,结伴到雍和宫去喝粥。

本以为去的挺早,到那一看,才知还是来晚了,等着盛粥的人们早已排成两条长龙,足有七、八十米,一直向大门口方向延伸。

等着的当儿,我们打开寺院工作人员发的小册子,浏览上面关于“腊八节”和“腊八粥”的相关介绍。

原来,腊八节喝腊八粥的习俗宋代就已经十分盛行了,每逢此日,不论是朝廷、官府、寺院还是平民百姓,家家都要煮腊八粥。到了清朝,此风俗更加盛行。在宫廷中,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐粥,并向各个寺院放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要煮粥,祭祖供佛后合家团聚食用。腊八节是人们祭祖祀神、驱除邪祟、祈福求祥的节日。时至今日,我国大部地区仍然保留着喝腊八粥、过腊八节的习俗。

据史书记载,北京地区的腊八粥最为讲究:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、红糖、琐琐葡萄,以作点染”,主辅料多达20余种。每到腊月初七的晚上,人们就开始忙碌起来,洗米、泡果、剥皮、去核、精拣,然后在半夜时分开始煮,先用大火烧开,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。腊八粥熬好之后,要先供奉尊佛和先祖,之后要于午前赠送亲友,最后才是全家食用。腊八粥不怕多不怕剩,剩的多是年年有余的好兆头。如果把粥送给穷苦的人吃,那更被视为为自己积聚功德的善举。

过腊八节、喝腊八粥的习俗与佛教关系紧密,相传此习俗源于佛教。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人沿街化缘,将收集来的米果煮成腊八粥散发给善男信女和穷人,传说吃了此粥后可以得到佛祖的保佑,因此,腊八粥也被称之为“佛粥”、“七宝五味粥、“福奉粥”、“福德粥”等。

雍和宫是清代著名的皇家寺院,是藏传佛教在京城的活动中心,是西藏、内蒙古等地高僧大德的向往之地,备受乾隆皇帝的重视、推崇和支持。仅从腊八节舍粥活动来看,清王朝对雍和宫的礼遇与重视也无与伦比。

从雍正帝起,直至宣统退位出宫前,每逢腊八,必在雍和宫内举行隆重的腊八盛典,用铜制大锅熬粥,由僧人念经,并派专员上祭、拈香。北京当地乃至外地的信众则从四面八方聚集而来,争相讨取僧人诵经加持的“佛粥”,以求吉祥平安。至今,雍和宫仍保持着腊八舍粥的传统,在游人和信众中有很大影响。

为搞好一年一度的舍粥活动,雍和宫提前数天就开始各项准备工作,尤其是具体负责的僧人和工作人员,要精心配备各种腊八粥用料,其中包括:大米、小米、大麦米、高粱米、香米、黑米、黄米、薏 仁米、花生米、江米、红芸豆、红小豆、豇豆、绿豆、白芸豆、熊猫豆、桂圆肉、莲子、小枣、栗子、葡萄干、枸杞子、生瓜子仁、生核桃仁、燕麦片、白糖等。栗子等要剥皮,豆子要提前用水浸泡。从腊七日晚上开始,数口大锅同时开始不间断熬煮。待上午开门之时,僧人们就将一桶桶熬好的腊八粥抬至雍和门院内,不分中外,不分老幼,每人舍粥一碗。这粥带给大家的不仅仅是冬日里的温暖,还有精神上的慰藉,以及吉祥、如意与安康的祝福。

                         (本文有关素材选自雍和宫发放的宣传材料)

 

雍和宫的僧人们手执大勺子,给人们一一盛粥。

    天冷粥热,人们喝下去的不仅仅是温暖,更有对美好生活的祈望。

等着领粥的人们排着长队。

工作人员给每位领粥的人发一个一次性小碗。

    也有自己带着碗或饭盆、饭盒的。这个老人带的这个饭盒实在是有点大,我在旁边看见僧人给她盛了4勺,她似乎不满意还想要,僧人小声跟她说了句什么,她回答:“那就给我再盛一勺吧”——这句话我听见了。盛完她才走。

    这个残疾人领完粥后,把电动小轮椅开到一边去慢慢享用。

    吃完后好像意犹未尽,只见她举着小碗,开着小车,再次向领粥的地方去了。

    一大桶粥一会儿功夫就发完了,可忙坏了负责送粥的僧人和工作人员们,大冷的天儿,他们不停地忙活,我看见这个小伙子头上直冒热气。

    丢弃的小碗一会儿就装满一袋子,工作人员也得不停地更换、打扫。

    雍和宫今天的香火真盛,许多人喝完了粥,都要拜佛祈祷一番。

    雍和宫马路对面的“京兆尹”也在免费“奉粥”,还准备了铺着绒布垫的凳子,过往行人不由地停下脚步,喝上一碗暖暖身子。

评论列表
(以下网友留言只代表其个人观点,不代表本站的观点或立场)

热闹非凡,祝元宵快乐!

发布者 :唐大柏 (2018-03-02 23:05:24)  回复

祝廉老师新年快乐,身体健康,吉祥如意!

发布者 :肖介汉 (2018-02-15 23:40:23)  回复

发布者 :仲跻才 (2018-02-15 15:57:31)  回复

春节将至,小兄弟来向大姐祝福来喽!祝福廉大姐新春快乐,幸福安康,吉祥如意,想什么都美,干什么都顺,一切都顺喽!

发布者 :梁振宇 (2018-02-14 09:55:52)  回复

我写的评论怎么没有啊

发布者 :于无声处 (2018-02-08 16:58:17)  回复

文字写得生动,照片更是拍得特别吸引人,爱读也爱看

发布者 :于无声处 (2018-02-08 16:53:34)  回复

廉老师,我来晚了,看了您抓拍的市民们在雍和宫喝腊八粥的场景,很是热闹,喜庆!

发布者 :肖介汉 (2018-02-03 11:24:25)  回复

这粥喝大发了,真棒!问好!

发布者 :黄光华 (2018-01-28 20:01:03)  回复


向到宫里喝粥的朋友致敬!!!(我四赴柬埔寨已贴发,请指教!)

发布者 :周确 (2018-01-27 09:32:40)  回复

廉大姐好口福,能喝到雍和宫的腊八粥,定会福运连连哟!

片子拍的,组合制作的也特别棒!点赞并向大姐问好喽!

发布者 :梁振宇 (2018-01-25 17:11:08)  回复

看了你的博文长见识!

发布者 :南北转 (2018-01-25 08:35:52)  回复
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