一片冰心在玉壶

  养鸭子    上一篇  下一篇    
  发布者:曹白瑞 |  浏览(607) 评论 (0)  | 发布时间:2017-06-28 10:01:55 最后更新时间:2017-06-28 10:01:55  
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还是喜欢夏季,那早晚一样热的天气,那白得耀眼的日光,还有那梧桐树洒下的斑驳的树影,总使人不由得会想起一些往事来。

夏季是一个适宜回忆往事的季节。

过去,我们贡院街上的人家,每到春季来临时,大多会到近郊的集市买来小鸡、小鸭、小鹅来饲养,那时城市并没有禁养家禽的规定,不像现在,鸡也不能养,鸭也不能养。

我家也是这样,记得我大哥养过小鹅,我二哥养过小鸡,而我养过小鸭,我妹妹则养过小白兔。那时我家的院子就像是一个典型的家禽饲养场。

我养过两只北京鸭。那时鸭子有两种,一种是灰毛的草鸭,另一种是白毛的北京鸭。刚买来的北京鸭绒毛是浅黄色的,等到长到一定的时候,浅黄色的绒毛渐渐退去,慢慢地长出了白色的羽毛,而且一点杂色都没有,那种白,细细看是发亮的。

为了养好这两只北京鸭,我吃了不少的辛苦。鸭子要吃活食,才能长得快,长得好。我几乎每天下午,都会拎着竹篮子,到武定门外乡间的池塘里去摸螺蛳,人浸泡在水里,沿着池塘的边缘处,用手在池塘的泥里摸。那时螺蛳也多,每次都能摸一竹篮子。这个池塘螺蛳摸得差不多了,再换另一个池塘去摸。

摸回来的螺蛳用大青石块砸碎了,然后倒进放好水的木盆里。这时,两只北京鸭闻到了螺蛳的腥味,就会摇摇摆摆地飞跑而来,把腊黄色的嘴巴插进盆里,不停地拨来拨去的,用不了多久,盆里的螺蛳肉就被它俩吃得一点不剩,盆里剩下的全是碎碎的螺蛳壳。

北京鸭的这种吃食方法,实在是太神奇了。我想,它们的这种技能是天生的。

每天傍晚时分,我还要用木盆放水给两只北京鸭洗澡,它们会跳进盆里,在水里晃动着,把自己的身子洗得干干净净,然后从盆里跳出来,在院子的一处背阴处,用蜡黄色的嘴巴梳理自己的羽毛,直到梳理得一丝不乱,整整齐齐。我想北京鸭的这种技能也是天生的。

除了喂螺蛳这样的活食外,我还买来麸皮和米糠,把菜叶子剁碎了,和麸皮或米糠加水搅拌均匀,放在食槽里给它们吃。它们也喜欢吃,只是吃的速度没有吃螺蛳这样的活食那样快。喂这种吃食时,在边上要放一只装满清水的瓷盆,它们有时会吃噎着,这时就会喝几口水缓解一下,然后继续吃。

北京鸭一天天在长大,等它们长大了我才知道,两只北京鸭是一公一母,母的腹部已经能看出垂下来的蛋包了,有时走路都显得吃力了,蛋包甚至会拖到地上。

大约养了半年多,在我的精心饲养下,两只北京鸭终于养成了大鸭子了,最终成了我们一家人的盘中餐。洁白的鸭毛晾晒干了后,被我卖到了收购站去了,我记得卖了不少钱,但具体是多少,我现在已经记不清了。

 

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