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  “无烟环保熏腊肉”彰显城市温度    上一篇  下一篇    
  发布者:徐甫祥 |  浏览(20778) 评论 (8)  | 发布时间:2018-01-18 21:11:04 最后更新时间:2018-01-18 21:11:04  
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           (重庆渝北区无烟环保腊肉熏制点)   


2015年,重庆市发布通告,严禁在市区熏腊肉,原因是对空气造成的污染太严重。然而,面对禁令,群众意见更大:“我们重庆人就是爱吃熏肉,哪能说禁就禁了?”对此,市有关部门认为,“为民办事,还真不能一禁了之。”于是便向相关企业定制了一种“无烟环保腊肉熏制机”,并在各个街道社区陆续设置了90多个集中熏制点,充分满足群众熏制腊肉的需要。(118日澎湃新闻网)

对于烟熏腊肉,人们可谓又爱又恨。一方面,其味醇香,称得上肥而不腻,瘦而不僵,且久藏不腐;另一方面,其熏制过程中造成的空气污染,又让人叫苦不迭。于是,通过权衡利弊,在有着熏制腊肉传统的地方,大多对此亮出了“红灯”。至于老百姓为此发出的怨言,则除了晓之以理外,似乎没有太好的办法。

相比之下,重庆市此举算是在全国首开先河。实践证明,使用“环保腊肉熏制机”加工腊肉,其弥漫于空气中的颗粒物及油烟浓度大大降低,乃至可以忽略不计,且不失原有的风味。如此一来,即顾全了环保大局,又让市民依旧可以“大饱口福”,可谓一举两得。

按说,环保部门的职责无非是环境监测及监管,此次他们之所以将原本的份外之事揽在手中,就如重庆市渝北区环保局副局长陈学军所说,“为民办事,还真不能一禁了之。”可见,正是缘于“执政为民”的信念,才有了此次重庆市对烟熏腊肉的由“禁”到“疏”,从而交出了一份让市民满意的民生答卷。

事实上,当地相关部门不但管起了“闲事”,而且还“管”得细致入微。除了与相关企业密切合作,确保“环保腊肉熏制机”的质优价廉外(每台价格控制在3万余元),还采用街道办及经营单位购买或租赁、然后广为设点的方式,向市民提供低价服务(每斤加工费不超过2元),从而让这一便民之举得以顺利推行。

在环保执法趋严的当下,重庆市的上述作法无疑具有借鉴意义。近年来,为了遏制空气污染,各地可谓大刀阔斧,屡出重招,但往往只是一禁了之。尽管于环保也算是立竿见影,但在兼顾民生方面,却每每陷于无奈。倘若各地也如重庆这般,在严厉执法的同时,也能帮助那些大大小小的餐馆或完善环保设施,或另寻它处,岂不是环保民生两不误。

重庆市的上述经验证明,很多看似棘手之事,不是不能为,而是愿不愿为之。一座城市,只要时时处处把民生摆在首位,将市民关心的事情挂在心头,就没有解决不了的难题。由此联想到前段时间,某地相关部门之间竟为“缺失井盖该谁管”这一“市民之问”互踢“皮球”,正缘于少了民生这根弦。

俗话说,民生无小事。对相关部门而言,对群众关心的事,更要做到不分份内份外。期待所有的城市,在面对民生这道考题时,都能立足于群众利益的角度考量。如此,方能彰显一座城市的温度。

 

 

 

 

 

 

 

 

评论列表
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引用:以下是连相如老师那里来发表的:

发布者 :, (2018-02-05 21:13:11)  回复

快过年了,吃喝玩乐要节制啊,素食不杀生多多放生最吉祥啊。

发布者 :荣居士 (2018-02-05 19:18:20)  回复

张家来浏览(3222) 评论 (8) | 发布时间:2018-01-07 21:02:49 最后更新时间:2018-01-07 21:02:49 

发布者 : (2018-01-28 06:23:47)  回复

《哈姆雷特》的内心有谁知

他突然长大了没做好准备

《哈姆雷特》不是《王子复仇记》

活着还是死去问心问的太累了

世界啊

究竟怎么啦

哈姆雷特啊哈姆雷特

年轻的王子太累啦

不觉穿越来到了好莱坞

哈姆雷特没心思

仅仅是没有复仇吗

好莱坞太热闹了

哈姆雷特太孤独了

奥菲莉亚也不懂啊

悲剧

不是让人流泪的

珍贵的被谁毁灭了

为什么没有几人珍惜珍贵呢

毁灭容易新生难啊

喜剧

喜剧之王的《大独裁者》是喜剧吗

小胡子遇到哈姆雷特

多少世的老友啊

内心的呼唤

是一样的

哈姆雷特还愿回宫去吗

穿越是梦里的穿越吗

哈姆雷特啊哈姆雷特

你还会遇到谁呢


可以让可怜的小王子醒来呢

发布者 :莎士比亚握手卓别林 (2018-01-20 20:06:28)  回复

小小一棵草,比不上参天大树,但也是天地间生命,饮光吸露,吐纳真气,生生不息,做真实的生命,小草啊小草,不愿做毒草。

发布者 :一滴水 (2018-01-19 21:05:59)  回复

大鹏展翼九万里
万里山河了不起
不起无明多快乐
快乐世界在心里

发布者 :心世界交响乐 (2018-01-19 13:18:22)  回复

全民有信仰
国家定富强
世界都沾光
如此最幸福

发布者 :天天向上 (2018-01-19 13:10:30)  回复

一天到晚就是肉
想想动物的感受
我们都是骨血肉
谁愿刀子割我肉

发布者 :诚恳! (2018-01-19 04:21:35)  回复
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