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  发布者:要云 |  浏览(1131) 评论 (0)  | 发布时间:2018-01-21 20:17:11 最后更新时间:2018-01-21 20:17:53  
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                 喝杯青酒 交个朋友 


白酒广告,做的最好的,我认为是青酒。“喝杯青酒,交个朋友”,读来朗朗上口,听来清脆悦耳,太经典,太惹人向往。

酒,自古是用于祭祀的祭品,以酒奉祀上天和祖先,包含了中国人对酒的敬畏。酒,是维系人们感情的媒介,歃血为盟,那血是要滴到酒里的。桃园三结义,跪拜盟誓,高高举起的,是酒。青梅煮酒论英雄,换成茶,只可论文道了。在中国历史上,酒,往往和“忠”、“义”连接在一起。将士告别家乡,奔赴战场,以酒壮行。亲人离家,十里长亭,杯酒话别。朋友之间交心,酒方可证。以酒会亲,以酒会友,是中国人千百年不变的习俗,酒是中国礼仪中不可或缺的圣物。即便不会喝酒的人,也会以茶代酒,以表其心。如果说酒文化,其实这就是中国人酒文化的核心。青酒人洞悉人们的这个心理,用广告召唤大家,喝杯青酒,交个朋友。何等温馨。很多并不知晓青酒的人,因此要买一瓶,朋友聚会,打开青酒,首先想起的,就是这句话,增添多少乐趣。这个广告,出自原本不见经传的青酒,太让人佩服。

青酒故乡是镇远。镇远地处黔东南,左有岑巩,右有施秉,都是山水秀丽的风景胜地。难得的是,镇远还是一个美食荟萃的地方。很多喝酒的人,熟悉青酒,喜爱青酒,但对镇远陌生。很多喜爱风光旅游的人,迷恋镇远的景色,但一般不知道,这里有一款浓酱兼有,优雅醇香的青酒。所以,喜爱青酒的酒友,真应该到镇远看看。在镇远喝青酒,那种惬意,不亲自经历,是想象不出来的。我到镇远,多少受到这条广告的诱惑,当然,更想看看镇远风光,和这座古城交个朋友。

镇远是中国历史文化名城,也是多民族聚居的地方。汉族、苗族、侗族文化,经过千年交融,形成了独特的舞水文化,这其中就包含了镇远特有的美食文化。镇远美食,首推红酸汤。好菜要有好酒配,但历史上,镇远本地只有小酒坊,在贵州这个酒香飘洒的地方,名不见经传。和名扬全黔的红酸汤比较起来,不成比例。上世纪末,青酒诞生,一炮打响,喝杯青酒,交个朋友,几乎一夜之间成为很多人的口头禅。青酒出生,为镇远这个美食之城增添了无尽的光彩。红汤、青酒,真是绝配。到镇远,已是下午,住下后第一件事,就是喝青酒,吃红酸汤。坐在舞水岸边,红酸汤煮上,就着红汤翻滚的汤锅,打开一瓶洞藏青酒,窗外碧水微涟,锅中红汤翻滚,杯中青酒颤颤。一口下来,浑身舒畅。镇远游,就此开头。去年回成都,李家法老师请客,拿了两瓶酒,一瓶泸州老窖,一瓶十五年洞藏酱青。问我,喝那瓶?我还是第一次见到酱青,自然不肯放过。那晚吃的是老重庆火锅,居成都,吃重庆,喝镇远,师生尽欢。

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