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  入秋多吃这三宝,一个冬天都不感冒!    上一篇  下一篇    
  发布者:齐麟 |  浏览(142) 评论 (0)  | 发布时间:2018-08-09 15:56:06 最后更新时间:2018-08-09 15:56:06  
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白萝卜

“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。秋冬季最好的蔬菜就是萝卜了,它质地脆嫩、鲜甜多汁, 富含蛋白质和淀粉酶, 如果和鱼类、肉类一起慢慢的煮炖,既营养又美味!

入秋多吃这三宝,一个冬天都不感冒!

润 肺 定 喘 治 咳 嗽

秋季天气变得越来越干燥,空气的湿度降低,皮肤和咽喉都容易感到干燥,这时候如果进食水分饱满的白萝卜、冬瓜等白色瓜果, 可以有效的缓解秋季的干燥 。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

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防 癌 作 用

萝卜有“小人参”之称, 李时珍还极力主张每餐必食萝卜。萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

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萝 卜 羊 肉 汤

萝卜性寒,最适宜的搭配是羊肉, 这样萝卜既能解羊肉的膻味和油腻, 还能平肝火温补脾胃,既互补又相互平衡。

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莲藕

秋季适合吃什么呢?莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高。秋季是吃藕的季节,有南方的红花藕(七孔藕), 口感 糯而不脆,适合煲汤用。

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补 维 C 抗 衰 老

藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生C素以及淀粉含量也很丰富,煮熟的莲藕去除寒凉,能够补血健脾,促消化、增食欲。秋冬季可以喝藕汤,可以暖胃, 减少疾病的侵蚀, 体虚的人食用还可以改善体质预防感冒。

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降 血 压 护 心 脏

藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用, 可用来止血, 还可以抗癌变,能够有效调节血压和心率,防止高血压等疾病。

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山 药

山药块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是美味,而且是名副其实的食中之药,也是煲汤必备的一宝。 还能够养胃滋补。

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延 缓 衰 老

现代科学证明, 山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。 山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等,这都有利于延年益寿。

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抗 肿 瘤 作 用

山药块茎富含多糖, 可刺激和调节人类免疫系统。 因此常作增强免疫能力的保健药品使用。山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用,能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。

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健 脾 益 胃

山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶, 是萝卜中含量的3倍,胃胀时食用,有促进消化的作用,可以去除不适症状,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之佳品;

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减 肥 健 美

山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质, 尤其钾的含量较高,所含热量又相对较低, 经常食用,有减肥健美的作用。

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山 药 南 瓜 汤

南瓜能调节肠胃,降糖减脂, 提高机体免疫力。 用山药和南瓜煮汤,能够香甜爽口、开胃又滋补。

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