茶乃生津养神之佳品，国人钟爱已逾千年。曾几何时，“烟、酒、茶”在中国人的日常生活中几与“松、竹、梅”齐名，甚至有过之而无不及。但随着文明程度的提高，随着人们对自身保健意识到的逐步强化，烟与酒受抨击逾来逾多，尤其是香烟，不但不“香”了，而且名声越来越臭，烟民们在一些公共场所，已非常不受欢迎。倒是茶，其名清越，倍受人们青睐。
送人烟酒，于领导有行贿之嫌，于朋友，太嫌俗气。送点茶叶，则大大方方，送者与受者都毫无芥蒂，精神愉快。在寒风凛冽的冬天，一杯热茶，驱寒送暖；在赤日炎炎的酷暑，一杯清茶，去火存凉。好友相聚，品茗畅谈，虽人去茶凉，尤有余音缭绕，其氛围三日不绝。独坐孤灯，苦思冥想，喝两口浓茶，踱几个方步，也许就会文思泉涌，妙文天成。
茶有诸多妙处，究其缘由，乃茶虽贱为草木，然先微苦而后甘，且甘苦都不浓烈，不张扬。
行文至此，突然忧心忡忡。不知再过经年数载，茶是否仍这等受人喜爱。因为现在的孩子好像谁也不喝茶了。日常饮料，有全盘西化的咖啡、可口可乐等，也有国产改良的健力宝、娃哈哈等，为人父母，好像谁也没有为保存民族遗产而动员孩子喝中国茶的。孩子喝的饮料共同特点是又甜又腻，并冠以种种强身健体之招牌，既合孩子们的口味，又有科学的“光环”，自然引逗得父母心甘情愿地掏腰包了。
贵族化而又甜腻浓烈的感官快乐，这是茶所无法满足的，茶所能赐于人类的是一种苦尽甘来，清淡久远的平民化的生活旨趣。我们该给下一代以什么样的生活观念？“人中草木”，其意深远矣。
