年内第二度回故乡长汀,这回同五一一样,是领这同事们去的。以同事的视角,记录此趟长汀之旅。
大家是慕名到长汀吃小吃的,先发点小吃图片吧。

盐酒鸡,鸡是正宗河田鸡做的。

鸡内脏炒山菇,客家餐桌的常菜。

客家炒米粉,润滑可口,长汀新桥米粉最出名。

长汀久负盛名的烧大块,用笋酸菜和木耳菜衬底,很下饭。

蒜苗炒腊肉,味道可比厦门餐馆的好多了,肉是农家猪肉。

清炖鲢鱼,有点油,但汤味道很清。

客家煎豆腐,水嫩鲜滑,可惜拍得有点糊。

排骨山药汤,鲜香扑鼻。

清炖甲鱼,亲戚特地去选购的野生甲鱼。

红心可乐--客家米酒,拿大碗喝才显客家人的好客。