【食源火锅城高朋满座，素食将成为京城餐饮业的一种时尚】
|
你是否有过按照营养餐标准摄入食物？ |
|
|
选项 |
比例 |
票数 |
|
1 |
是 |
29.0% |
30 |
|
2 |
否 |
71.0% |
73 |
|
你是否愿意在营养师的指导下进行家庭配餐？ |
|
|
选项 |
比例 |
票数 |
|
1 |
是 |
85.0% |
88 |
|
2 |
否 |
15.000001% |
15 |
|
你是否愿意在饭店点菜时选择标注营养成分的食物？ |
|
|
选项 |
比例 |
票数 |
|
1 |
是 |
88.0% |
91 |
|
2 |
否 |
12.0% |
12 |
|
你是否愿意选择实行营养餐标的饭店就餐？ |
|
|
选项 |
比例 |
票数 |
|
1 |
是 |
81.0% |
83 |
|
2 |
否 |
19.0% |
20 |
根据调查结果，确定广大公众非常关心进食的营养成分，关心自己和家人的健康，可以说越来越多的人已经不满足于有饭吃，有肉吃，而是吃得营养，使身体健康成为新的追求，也证明中国人的饮食文化上到一个新的台阶上，与美国和欧洲的饮食文化同步。
素食，创意的饮食文化指的是“溯食”，是一种通过人的聪明才智的烹饪技术还原和激发食物本身最美的的味道，同时进食之人能够获得心灵平静，厚重文化而淡化口味，进入自然修身养性状态。
创意产业，是中国产业成功发展的新兴经济，国际分享素食联盟为此希望用“素食日”带动更多的餐饮企业走向创意文化，走向更加适应现代人需求的健康创造时代。
五朵奥运庆祝金花
贝贝花：
蟹味菇
蟹味菇侧向生长时菌柄偏生，孢子印近白色，阔卵形至近球形。其具有独特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。
营养分析：含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。是一种低热量、低脂肪的保健食品。
晶晶花：
主要原料：百灵菇
百灵菇：（又名白灵菇）
白灵菇以鲜食最为可口，作法丰富多彩，清炒、涮锅、凉拌、饺馅等，颇受消费者青睐。白灵菇实数当今最佳天然食品，是跨世纪人类健康保护神。
营养分析：
白灵菇实体洁白如雪，肉质细腻，脆滑，浓香袭人，味道鲜美，风味独特，有较高的食用价值，被誉为"草原上的牛肝菌"。白灵菇是高蛋白低脂肪，维生素丰富，食用纤维多，并含多种有益健康的矿物元素，特别是白灵菇富含的菌多糖，具有增强人体免疫力、调节人体生理平衡的作用。
欢欢花：
主要原料：鸡腿菇
鸡腿菇：又名毛头鬼伞
营养分析：
鸡腿菇味甘滑性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效。经常食用有助消化，增加食欲和治疗痔疮的作用。
迎迎花：
主要原料：滑子菇
滑子菇：滑子菇又名滑菇、光帽鳞伞，日本叫纳美菇。
营养分析：其味道鲜美,营养丰富,是汤料的美好添加品. 而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，花菇味甘，性平；补脾胃，益气，主治食欲减退，少气乏力。并且还有抑制肿瘤的作用。
妮妮花：
主要原料：老人头
菌体肥大，肉质洁白细嫩。对生长环境挑剔，
只在海拔2500米以上的针叶林中有少量生长。
营养分析：
补脾益肾，滋阴壮阳，口感好。能解热除烦、
驱毒、通肠利胃、大补元气、固脱生津、安神
益智、治劳伤虚损。
（撰文：余宏）
（采编：卓军）
新型平台【金鼎视界传媒】网络平台简介：
这是综合性以图片为主的影像传播网络平台。特为企事业单位、中外机构、中西文化推广、产品广告、摄影采风、旅游酒店、特色餐饮销售提供快捷、高速、长久服务的新型宣传载体。【金鼎视界传媒】宗旨：互动传播，友情合作，共享资源，开拓价值。
合作范围：
1， 项目宣传推广 ；
2， 各类策展协作；
3， 产品创意广告；
4， 专业摄影师外拍服务；
5， 资讯互动传播；
6， 摄影器材推广；
7， 摄影组团采风；
8， 大型图片精细制作。
联系人：卓军
电话： 13301021638
电子邮件： elook163@163.com
或者通过 【百度】、【谷歌】搜索【金鼎视界传媒】点击浏览即可。
欢迎各界人士洽谈合作、推广项目。
猜猜看！！本帖中您能发现几位在京博友？？？
