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  “跑山”的日子    上一篇  下一篇    
  发布者:许丛军 |  loading...  | 发布时间:2007-08-19 14:52:12 最后更新时间:2007-10-12 13:40:09.0
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“跑山”的日子
 
      天刚亮,孙翠香一家就走进了村西的大山。每年的6月
 
初,都是这里采集山野菜的好季节。和孙翠香一样进山
 
的,还有村子里的二三百人。

      孙翠香是黑龙江省一个边境县关门村人,小村坐落在 
 
 完达山脉那丹哈达拉岭之间,她所在的村子很有历史的
 
这里曾经是抗日联军活动比较频繁的地区。往村子东边一
 
直走,就是中俄界江乌苏里江。一晃儿,孙翠香已经在这
 
个村子里生活了几十年了。
      靠山吃山,这话一点都不假。村里人每家或多或少都
 
有一定数量的耕地,但在耕作之余,村里人最热的还是
 
“跑山”。

      当地人所说的“跑山”就是采集山产品。在不同的季
 
节,大山都会敝开胸怀,迎接这里的“跑山人”,按照不
 
同的季节,刺老芽、蕨菜、山木耳、猴头、榛蘑、元蘑等
 
山产品就被“跑山人”带回了家,前些年,当地人采集这
 
些山产品基本上都是自己家吃了,多余的就送给了亲朋好
 
友,近20年,村里人也在采集山产品增加收入上做起了文
 
章,采回来的山木耳、猴头、元蘑都要被晾干,榛蘑晾干
 
之后就串起来了,一串串金黄色的泛着蘑菇清香的榛蘑吸
 
引了城里人的目光,这些来自大山之中的绿色纯天然山产
 
品在市场上颇受青睐。
    
      孙翠香的老伴老沈今年已经65岁了,今天他没有上
 
山,负责在家里揉薇菜,孙翠香和儿子一起走进了村西边
 
的大山。

  这个季节是采薇菜和蕨菜的好时候,可是一上午快过
 
去了,孙翠香也没看到多少薇菜,她只好遇见蕨菜、广东
 
菜也一起采回来,要是蕨菜采的多,一下山就有人在道边
 
收购,每公斤刚采下来的蕨菜现在可卖两元多,广东菜也
 
留着自己家吃了。

  “跑山人”现在最看好的就是薇菜,一公斤干薇菜的
 
价格都在80元到100元钱,听说干薇菜都出口日本了,上
 
个世纪八十年代,每年这个边境小县干薇菜出口都在50到
 
100吨。前些年,一个采菜季节,一个人都会有4000多元
 
钱的收入。

  孙翠香的儿子抹了一把脸上的汗说,现在不行了,山
 
上的薇菜越来越少了,现在一个人采菜的时期能有两三千
 
元钱的收入就已经很不错了。

   
  薇菜属于蕨类植物紫萁科,《诗经》中就提到了
 
薇和蕨,对它们的采食已经有几千年了。由于原生地被的
 
逐年减少,薇菜的数量也是逐年不降。

  在大山里流水的地方以前被村里人习惯的称之为“沟
 
塘子”,跑山人经常是带着干粮,中午就在“沟塘子”边
 
休息,喝着这里的水,吃着自己带的馒头和饼等干粮。现
 
在10个“沟塘子”里已经有8个经常看不见水了,自然生
 
态的破坏使一些植物的数量也在减少,村里人也知道现在
 
应该加强资源地的休歇轮采,可是没有人去这样做。

  过了中午,孙翠香的小儿子来接她回家了,今天采的
 
薇菜不多,孙翠香就多采了一些其它的山野菜,给在县城
 
里工作的亲属捎去,让他们也尝尝鲜。

  看着身边这绿色的大山,抚摩着一株表皮洁白的白桦
 
树,孙翠香心里很有感触,她说,是大山养育了我们这些
 
生活在大山里的人,现在对这山上的一草一木都有了感
 
情,说实话,我们是离不开这山的。
 
 
 
(这组照片是几年前用佳能G2拍的,只是简单地记录他
 
们的生活,今天翻出来了,又想起了自己跑山的日子,发
 
出来找找感觉,明年的采集期间,希望可以回去多拍些照
 
片,拍好这个专题)
 
 
 
 
走进完达山

 

 

采山野菜的农民背着这样的袋子在山中穿行。

 

 

 

休息一会再上山。

 

 

 

薇菜。

 

 

 

现在山野菜的数量不是很多,所以在山上遇见可以采的菜

就都采回来。

 

 
 
 
清点一上午的收获。
 
 
 

 
 
 
 
一下山,就有人等在这里收购山野菜。
 
 
 

 

 

 

 

农民在揉制薇菜。

 

 

 

 

 

老沈告诉记者,不来收购的商贩,村里人就不知道今年山

菜是什么价格。

 

 


()

国人的嘴真正吓人!

:崔丽娟 (2007-12-02 01:42) 
收获不小!
:黑枫 (2007-10-23 16:28) 
真正的绿色食品,致富一方人!
:陶平 (2007-10-22 16:52) 
勤劳致富嘛,我们黄土高原没有这些,呵呵......新鲜
:匿名:流云鱼 (2007-10-12 22:37) 
也要悠着点儿呀。照这速度,过两年就没得采了。

呵呵,还是笨笨有自然生态保护的观念~~

只要自然生态不会破坏,适当的采集是不会让这些东西灭绝的。最怕的是就是原生地被的消失。

:匿名:笨笨 (2007-09-12 15:50) 
我没有资格发表任何评论,只能用最虔诚的目光注视他们;只能说这是非常棒的照片和文字;只能说我没有吃过那样的苦(也许他们不以为苦),觉得自己这样一个不识人间疾苦的小女子,又能用什么来感受和承载生活的重量呢。我说什么都是对他们的玷污。我还太年轻太幼稚了
慧儿有机会可以去感受一下~~
:匿名:慧儿 (2007-09-12 12:32) 
呵呵,老许想家了
呵呵,不知道怎么了,真的会经常想起东北的一切。
:陈莹 (2007-09-11 20:14) 
我们这也有离你的家乡很近

 

291附近也应该有这样的山吧~
:匿名:291的 (2007-09-07 21:04) 
我家满山都是这玩意,小时候放牛都不知道这东西居然是能吃的。啥时候去我老家转转,多弄些过来。呵呵。
你说的满山都是这玩意,应该指的是蕨菜,薇菜应该不会这样多的。
:匿名:豹走天下 (2007-09-03 20:08) 
想家了............
呵呵,也想东北的哥们了。
:吕立纯 (2007-09-01 05:37) 
我说你不整新的,拿老东东出来,想家了咋滴?
哈哈,不光是想家了,也想你了,想和你同居的那两年的日日夜夜啊。
:匿名:山村野夫 (2007-08-27 18:20) 

内蒙古也有这山野菜,我们叫它蕨菜。

内蒙古也有蕨菜啊~~

我发的这组照片里有蕨菜和薇菜,薇菜的茎是很细的那种。

:匿名:lingling (2007-08-23 18:39) 
许大哥,好久不来看你了,这篇文章好有新鲜感啊,恐怕我这辈子也看不到那么多的野菜了。呵呵
小米有机会去东北自己上山采去~~
:匿名:小米 (2007-08-22 16:07) 
采山人很辛苦啊!

有空来看我的"英国伦敦"新博图!

谢周老师关注,已经欣赏了伦敦新图。
:周确 (2007-08-21 11:07) 
呵呵,看到了不认识的野菜。
呵呵,这些可都是绿色食品呢,都是野生的。
:范菊红 (2007-08-20 21:39) 
16,2 1 2
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